tag:blogger.com,1999:blog-75990107410985817612011-11-27T15:58:41.448-08:00en yeni yemek tarifleri,denenmiş lezzetler,tarifler.evde bulunan ve yapımı çok kolay olan tarifler bloğu.ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.comBlogger71100tag:blogger.com,1999:blog-7599010741098581761.post-76624600190196474342009-12-27T14:50:00.001-08:002009-12-27T14:57:20.871-08:00tatil bittiiii.biliyorum nerdeyse bir yıl olacak en son bloğuma yazdığımda...aslında bir sürü yeni ve harika tatlar denedim.ama sizinle paylaşacak zamanım olmadı.bundan sonra yepyeni tariflerle yeniden sizlerle olacağım.aslında canım sıkkın.bu hafta kayınbabamı kaybettik.allah rahmet eylesin inş.kalanlara sabır inş.neyse kafanızı şişirmeyeyim.en kısa zamanda tariflerimle burada olacağım.....<strong></strong><em></em><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7599010741098581761-7662460019019647434?l=ayseninmutfakkeyfi.blogspot.com' alt='' /></div>ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7599010741098581761.post-20757104496626276362009-03-18T15:48:00.000-07:002009-03-19T18:51:18.565-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_OmAyuJFsaZ8/ScL2UubtqEI/AAAAAAAAABw/D2oT1yZdAbQ/s1600-h/simit[2].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315081346172692546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_OmAyuJFsaZ8/ScL2UubtqEI/AAAAAAAAABw/D2oT1yZdAbQ/s320/simit%5B2%5D.jpg" border="0" /></a><br /><p align="justify"><span style="font-family:arial;color:#ff0000;">Geçen haftasonu deneyip yaptığım bir simitin tarifini vereceğim.simitler çıtır çıtır oldu.kahvaltı da çayla beraber yedik afiyetle...hem temiz simit oldu,hem de evde bulunan malzemelerle yapılan çok kolay bir simit oldu.tarifine gelince:</span></p><br /><p align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#ff0000;">SİMİT</span></p><br /><ul><br /><li><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;">1 kg lık simitlik un(yada yarım kg lık normal un .ben bunu kullandım.)</span></div></li><br /><li><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;">10 gr yaşmaya</span></div></li><br /><li><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;">2 çay kaşığı tuz</span></div></li><br /><li><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;">2 çay kaşığı şeker</span></div></li><br /><li><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;">aldığı kadar su</span></div></li><br /><li><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;">susam ,1 yumurta(üzeri için)</span></div></li></ul><br /><p align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;"><span style="color:#ff0000;">YAPILIŞI:</span><span style="color:#3366ff;">un,tuz ve şekeri karıştırın.ortasını havuz gibi açın ve ılık suyla erittiğimiz mayayı dökün.yavaş yavaş unu karıştırıp, su ile yumuşak bir hamur elde ediniz.hamuru 15 dk dinlendiriniz.sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzun şeritler elde edin ve halka şekline getirin.yada ikişer şeriti birbirine dolayıp öyle halkalar elde ediniz.yumurtayı çok az bir suyla çırpıp bu halkaları buna batırın sonra da susama batırın.200 c lik önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.SONRADA ÇAYINIZI DEMLEYİP BİR GÜZEL SİMİTLERİ MİDEYE İNDİRİN.AFİYET ŞEKER OLSUN...</span></span></p><br /><p align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;"></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7599010741098581761-2075710449662627636?l=ayseninmutfakkeyfi.blogspot.com' alt='' /></div>ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7599010741098581761.post-25155254730124868852009-03-18T15:15:00.001-07:002009-03-18T15:22:46.446-07:00Uzun süredir bloğumla ilgilenemiyordum.malum küçük bir tatlı cadım var.benim gölgem gibi nereye gitsem peşimde.allahtan okula gidiyorda biraz rahatlıyorum.son zamanlaradaki hobim hiç denenmemiş tarifleri denemek ve ilk deneklerim eşim ve kızıma yedirmek.bu arada eşimin kilosunda bayağı bir artış oldu.yerken parmaklarını da yiyecek diye korkuyorum.valla ciddiyim bu konuda.bir de bu denediğim tarifleri siteme ekleme zahmetinde bulunsam hiç fena olmayacak yani.neyse çok konuştum yine.yeni tarifler ekleme sözü ile şimdi kızımla ilgilenmeye devam.SEVGİYLE KALIN....<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7599010741098581761-2515525473012486885?l=ayseninmutfakkeyfi.blogspot.com' alt='' /></div>ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7599010741098581761.post-85205355739083288202009-02-23T16:01:00.000-08:002009-03-18T17:05:35.686-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_OmAyuJFsaZ8/ScGMQFYA9BI/AAAAAAAAABo/LeMNa__9vnk/s1600-h/tava_boregi.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5314683243222594578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_OmAyuJFsaZ8/ScGMQFYA9BI/AAAAAAAAABo/LeMNa__9vnk/s320/tava_boregi.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><strong><span style="color:#3366ff;">bugünlerde kafayı farklı kahvaltılıklara taktım.yeni yeni denemeler yapıp eşim ve kızıma yediriyorum.tabiki ilk kurbanlar onlar olacak.onlar beğenince hemen bloğuma ekliyorum...dün pazar kahvaltısı için tava böreğini denedim.tarifine gelince.....</span></strong></div><br /><div align="justify"><strong><span style="color:#3366ff;"></span><span style="color:#ff0000;">TAVA BÖREĞİ</span></strong></div><br /><div align="justify">MALZEMELER:*1 su bardagi süt*1 yumurta*1 cay bardagi sivi yag*2 yufka*100 gr beyaz peynir*bir kac dal maydonoz<br />YAPILISI:<br />Genis bir tavanin icerisine sivi yag gezdiriyoruz ve yarim yufkayi tavanin icerisine yayiyoruz diger taraftan süt yumurta ve sivi yagi cirpiyoruz ,kalan 1,5 yufkayi parcaliyoruz ve az az sütlu karisima bulayip tavanin icine dösüyoruz yarisini yaptiktan sonra peynir ve maydonoz serpiyoruz ve tekrar üstüne buladigimiz yufkalari yerlestiriyoruz.yufkalar birince tavanin kenarinida ortasina toplayip ocagin üstüne aliyoruz kisik ateste her iki tarafida kizarana dek cevirerek pisiryoruz iliyinca servis yapiyoruz…</div><br /><div align="justify">DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.SAĞLICAKLA KALIN....</div><br /><div align="justify"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7599010741098581761-8520535573908328820?l=ayseninmutfakkeyfi.blogspot.com' alt='' /></div>ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7599010741098581761.post-72020620911745935492009-02-21T14:02:00.000-08:002009-03-19T19:59:02.754-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_OmAyuJFsaZ8/ScMEsSMYeRI/AAAAAAAAAB4/bgy_ztDZGoQ/s1600-h/HPIM1298%5B1%5D.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 242px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_OmAyuJFsaZ8/ScMEsSMYeRI/AAAAAAAAAB4/bgy_ztDZGoQ/s320/HPIM1298%5B1%5D.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315097144071846162" /></a><br /><div align="left"><strong><span style="color:#ff6666;">pizza....MALZEMELER:<br />HAMUR İÇİN:2 çorba kaşığı yoğurt....1 paket kabartma tozu....un (aldığı kadar)....3 çorba kaşığı sıvıyağ....1 yumurta....tuz....ÜZERİ İÇİN:2 yemek kaşığı domates salçası (ve/veya ketçap)....kekik (bence pizzanın vazgeçilmez baharatı)....domates....mısır....siyah zeytin....beyaz peynir....kaşar peyniri....mantar....sucak(ya da sosis yada salam)<br />YAPILIŞI:<br />Malzemeleri bir kaba alıp hamur haline getirin. Yağladığınız teflon tavaya hamuru yayın ve üzerini hafifçe sulandırılmış salça ya da ketçap ile sıvayın. Üzeri için küp küp doğranmış domates, beyaz peynir, mısır, dilimlenmiş siyah zeytin, kaşar peyniri ve kekik kullandım. Kaşar peynirini rendelemek yerine irili ufaklı parçalara bölüp pizzanın üzerine koydum. Teflon tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pizza pişene kadar (yaklaşık 35 dk.) pişirdim. Hamurun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir spatula ile kenarından hafifçe kaldırıp altına bakabilirsiniz.Afiyet olsun! </span></strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7599010741098581761-7202062091174593549?l=ayseninmutfakkeyfi.blogspot.com' alt='' /></div>ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7599010741098581761.post-9951713680577068152009-02-20T14:50:00.000-08:002009-02-20T15:18:39.317-08:00maalesef yumurtayı fazla sevmem.o yüzden hangi yemeğin içinde azsa yada yokksa ben onu severim.ayrıca ıslak keke de bayılırım.ama 4 yumurtadan aşağı konulmuyor içine.bende kendime tarif geliştirdim az yumurtalı.şimdi bu tarifi sizlerle paylaşacağım.inş dener ve beğenirsiniz.<br /><br />2/3 su bardagi zeytin yagi, (orjinal tarifinde 125 gr. margarin var)<br />1 su bardağı tozşeker<br />3 yemek kaşığı kakao<br />1/2 su bardağı süt<br />2 yumurta<br />1 paket vanilya<br />1 su bardağı un<br />1 paket kabartma tozu<br />YAPILIŞI:<br />Yağ, şeker , kakao ve sütü bir cezvede karıştırıp bir dakika kaynatın, kaynadiktan sonra ocaktan alıp soğutun ve 1 çay bardağı kadarını ayırın. (Sos baya yogun kivamli, bu nedenle, sos soguduktan sonra icine 3 yemek kasigi kadar soguk sut katip iyice karistirdim.)<br />Ayirdiktan sonra kalan sosa yumurtaları ilave edip çırpın. Vanilya, un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp ilave edin ve çok kısa bir süre çırpın.<br />Ben hamur miktari az oldugu icin kucuge yakin bir borcama hamuru yaydim ve 170 ºC'de ısıtılmış fırında 25- 30 dakika kadar pisirdim.<br />Pistikten sonra keki firinden cikarin ve 4-5 dakika beklettin. Dilimlere kesin ve sonra üzerine ayırdığınız sosu dökün.<br />Gercekten guzel bir kek oldu, tavsiye ediyorum.<br />Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.<br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_V5j8jEPw3jQ/SXYkEGf4UlI/AAAAAAAABkQ/Vl5KWQhpAHk/s1600-h/DSC03680.JPG"></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305022028163144946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 278px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_OmAyuJFsaZ8/SZ85bWpJXPI/AAAAAAAAAAM/8YWNGwpazDA/s320/DSC03680%C4%B1skek" border="0" /><br />Not: Kek hamuru biraz az oldugu icin, kalabalik misafirler icin hamur miktarini ikiye cikartmakta fayda var, bilgilerinize....<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7599010741098581761-995171368057706815?l=ayseninmutfakkeyfi.blogspot.com' alt='' /></div>ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7599010741098581761.post-34052346304689354662009-02-20T13:40:00.001-08:002009-02-20T13:40:51.613-08:00merhabalar...7 yaşında bir kızı olan ve yemek yapmayı,farklı lezzetler yaratmayı çok seven bir fizik öğretmeniyim.yeni tarifler, pratik ve lezzetli tariflerle her zaman bir yemek yardımcınız olacağım.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7599010741098581761-3405234630468935466?l=ayseninmutfakkeyfi.blogspot.com' alt='' /></div>ayseninmutfagıhttp://www.blogger.com/profile/06930328554342453125noreply@blogger.com0